鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
1.所用原材料图。
2.熟玉米粒稍稍切碎。
3.胡萝卜切小丁。
4.青菜叶洗干净切碎。
5.鸡蛋磕入大碗中,打散。
6.加入切碎的玉米粒、胡萝卜丁及青菜末。
7.再加入少量面粉。
8.加一勺食盐。
9.加多半勺十三香。
10.加少量开水搅拌成比较稠的糊状,稠度以筷子能夹起来为准。
11.炒锅滴入少量食用油,开小火,把油在锅底均匀地涂抹开。
12.舀入一勺搅拌好的面糊,用铲子抹成圆形。
13.小火,一面煎至微黄后,翻面。
14.两面都煎好后,出锅,用饼干模切成喜欢的形状即可装盘上桌啦!
1、饼子的煎制过程中一定要用小火,不然容易糊掉,而且不易熟透。
2、因为宝贝的口味比较轻,所以盐和调味料的量不宜多。而且如果调味料放多了,会遮盖住蔬菜本身清香的口感。
3、其中的蔬菜可以根据实际需要做出调整,没有做不到,只怕想不到!