迷你蔬菜星星饼

迷你蔬菜星星饼
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健康功效

鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒

食材用料

青菜叶 适量
熟玉米粒 约100克
开水 少许

迷你蔬菜星星饼的做法

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解1

    1.所用原材料图。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解2

    2.熟玉米粒稍稍切碎。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解3

    3.胡萝卜切小丁。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解4

    4.青菜叶洗干净切碎。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解5

    5.鸡蛋磕入大碗中,打散。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解6

    6.加入切碎的玉米粒、胡萝卜丁及青菜末。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解7

    7.再加入少量面粉。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解8

    8.加一勺食盐。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解9

    9.加多半勺十三香。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解10

    10.加少量开水搅拌成比较稠的糊状,稠度以筷子能夹起来为准。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解11

    11.炒锅滴入少量食用油,开小火,把油在锅底均匀地涂抹开。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解12

    12.舀入一勺搅拌好的面糊,用铲子抹成圆形。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解13

    13.小火,一面煎至微黄后,翻面。

  • 迷你蔬菜星星饼的做法图解14

    14.两面都煎好后,出锅,用饼干模切成喜欢的形状即可装盘上桌啦!

小贴士

1、饼子的煎制过程中一定要用小火,不然容易糊掉,而且不易熟透。
2、因为宝贝的口味比较轻,所以盐和调味料的量不宜多。而且如果调味料放多了,会遮盖住蔬菜本身清香的口感。
3、其中的蔬菜可以根据实际需要做出调整,没有做不到,只怕想不到!

本菜谱由淳雅小仙女上传

迷你蔬菜星星饼的家常做法

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