枣泥包子的做法

• 1.枣子，蒸熟一碗

• 2.枣子蒸熟，去皮核

• 3.用勺子碾压成泥

• 4.加入2小汤勺白糖

• 5.放冰箱冷藏一下（我担心自己动作慢，糖化了太软了不好包。）

• 6.自发粉，产自山东，感觉蛮好的

• 7.自发粉取用2小玻璃碗

• 8.慢慢地加温水适量，用筷子搅拌

• 9.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发25分钟左右

• 10.扭成一个个剂子，一共是9个

• 11.按压成圆饼状，放上枣泥馅一勺

• 12.包成一个个包子（自右往左，第一个没包好。）

• 13.包好的放入电饭煲蒸架，一共放了8个。如果少放一个，可以防止粘连了。（第一次没经验。）

• 14.大概15分钟包子熟了

• 15.剩下的一个剂子做成了馅饼（这次很顺利地包了较多的馅儿，枣泥馅儿刚好用完。）

• 16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄

• 17.尝了一个包子，所以拍的成品图中只有7个包子了。

• 18.一个人的中午一顿饭：吃了两个包子，一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服！