豆渣玉米面蓝莓糕的做法

• 1.主要材料(黃豆渣,玉米面,糯米面)

• 2.和面,成長型,分切塊.

• 3.取小塊面,揉成球型,從中間大拇指扣入,另一手慢慢轉動,把周邊壓薄點(豆渣和玉米面較粗,很易散開,差不多就可以啦),加入藍莓醬,包好.

• 4.蒸架上鋪一塊濕紗布,以防粘底.把做好的糕點放上.如沒有餅模的,可以做成湯圓那樣.

• 5.水滾起,放入蒸架蒸20分鍾.

• 6.即成:豆渣玉米面藍莓糕