白菜炒猪肝的做法

• 1.猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。

• 2.倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。

• 3.白菜洗净切片备用。

• 4.锅内倒油加热后加干辣子煸出味加白菜炒熟。

• 5.将白菜出锅装盘。

• 6.锅内倒油加热后倒入猪肝。

• 7.高火迅速翻炒。

• 8.加酱油糖调味高火收汁关火。

• 9.将炒好的猪肝装入白菜上。