猪肝炒芹菜

猪肝炒芹菜
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健康功效

猪肝:养肝明目

食材用料

红辣椒 1个
适量
生粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
姜丝 适量

猪肝炒芹菜的做法

  • 猪肝炒芹菜的做法图解1

    1.把猪肝洗净切片

  • 猪肝炒芹菜的做法图解2

    2.装入碗中,调入适量的料酒,生抽,生粉,花椒粉抓匀,腌制10分钟

  • 猪肝炒芹菜的做法图解3

    3.把香芹摘掉叶子洗净切段

  • 猪肝炒芹菜的做法图解4

    4.红辣椒洗净切丝

  • 猪肝炒芹菜的做法图解5

    5.把锅中放油烧热,倒入猪肝滑至变色,装盘备用

  • 猪肝炒芹菜的做法图解6

    6.锅中倒入适量的油烧热,放入姜丝跟蒜沫煸香

  • 猪肝炒芹菜的做法图解7

    7.倒入红辣椒翻炒一下

  • 猪肝炒芹菜的做法图解8

    8.倒入芹菜翻炒至半生熟

  • 猪肝炒芹菜的做法图解9

    9.再倒入猪肝翻匀

  • 猪肝炒芹菜的做法图解10

    10.调入适量的盐跟鸡精,再倒入适量的水淀粉翻匀

  • 猪肝炒芹菜的做法图解11

    11.装盘

本菜谱由村里来的小芳上传

猪肝炒芹菜的家常做法

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