秀珍菇丸子汤的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.秀珍菇用手撕成小块。

• 3.秀珍菇放水里反复洗两遍，沥干水分，备用。

• 4.汤锅热油，放葱姜爆香。

• 5.倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。

• 6.加入适量的盐。

• 7.秀珍菇炒出水分，出香味后，倒入适量的水。

• 8.放入丸子，汤水开后，滚2分钟，放入鸡精，滴几滴麻油，关火装盘。