猫耳面的做法

• 1.硬面，擀成大片，厚度3-4毫米。

• 2.切条，宽一手指，1.5公分。

• 3.再切粒，成手指肚大方块。

• 4.手搓，可在案板上，也可在手掌上。

• 5.象不像猫耳朵。

• 6.煮的时间长点，约5分钟。

• 7.捞出来，一个是一个的。

• 8.浇上卤汁，荤素都行。

• 9.多添些汤，吃一大碗，一天都不饿了。