面食猫耳朵

面食猫耳朵
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健康功效

鸡蛋:润燥

面食猫耳朵的做法

  • 面食猫耳朵的做法图解1

    1.面粉加入适量糖,盐,油,牛奶,和成光滑的面团醒二十分钟

  • 面食猫耳朵的做法图解2

    2.面粉加入绿茶粉,糖,盐,油,牛奶和成光滑的面团醒二十分钟

  • 面食猫耳朵的做法图解3

    3.醒好的面团擀成薄片

  • 面食猫耳朵的做法图解4

    4.绿色面团擀成比白色面团小一圈的薄片,绿色面团和白色面团之间抹点水用擀面杖继续擀薄,让白色面团和绿色面团更紧密的结合在一起

  • 面食猫耳朵的做法图解5

    5.从面团的一端将面片卷起,边卷边拉卷的更紧密

  • 面食猫耳朵的做法图解6

    6.收口处沾水捏紧,用手顺着同一方向擀面卷(让面卷更紧密,切忌来回擀动)

  • 面食猫耳朵的做法图解7

    7.切10lm的段入冰箱冷冻10分钟(切的时候不易变形更美观)很美的切面

  • 面食猫耳朵的做法图解8

    8.切成薄片越薄越好(自己吃没有冷冻直接切的感觉也很美)

  • 面食猫耳朵的做法图解9

    9.锅中热油,油温插入筷子筷子周围冒泡即可放入猫耳朵炸制

  • 面食猫耳朵的做法图解10

    10.带颜色变黄猫耳朵变酥脆捞出沥干油分,美味开始享用吧!

小贴士

1.面团静置二十分钟让面团更滋润口感更佳。2.在两层面片之间沾水然后再擀可以让面片更好的融合。3.卷起的时候边卷边拉让面团更紧密。4.爱吃甜的多加糖,爱吃咸的多加盐

面食猫耳朵的家常做法

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