荠菜饺子的做法

• 1.猪肉剁成馅，葱姜切末备用。

• 2.荠菜摘洗干净。

• 3.锅内烧开适量清水，放入荠菜焯一下捞出控水，切末。

• 4.肉馅内放葱姜末，放入适量酱油料酒腌制，适量油，搅拌均匀。

• 5.放入荠菜末，放适量盐，蚝油，搅拌均匀。

• 6.取饺子皮，包成饺子，老公包的，所以他是用手这样攥的。

• 7.锅内烧开适量清水，放入饺子，煮开后点3次水，煮熟出锅即可。