铁板烧什锦的做法

• 1.这是今天的主角，先亮个相---铁板

• 2.铁板下面的木垫，隔热的～～～

• 3.合个影吧～
  我这个是中号的，三口之家用不错！

• 4.切入主题，准备好所有食材

• 5.荠蓝切片～

• 6.香菇在伞顶切十字刀

• 7.青椒切块～

• 8.豆腐干斜切小片、豆泡切半

• 9.虾仁、鲜贝、鱿鱼用开水汆烫一下备用

• 10.铁板包锡纸，加少许油放上洋葱丝在炉灶上烧热备用

• 11.锅做火加油，花椒粉爆锅，先下入所有豆制品、香菇，加糖烹料酒、生抽

• 12.下入荠蓝～

• 13.下入青椒～

• 14.最后下入虾仁、鲜贝和鱿鱼

• 15.加盐、淋水淀粉，蚝油调味，连汤汁倒在烧烫的铁板上（有一小块豆腐也放里了～～～）

• 16.滋滋响的～～很有气氛的

• 17.在家也能体验的会唱歌的菜！不用花太多的时间～