油焖春笋的做法

• 1.笋洗净，对剖开，切成寸段。

• 2.锅置火上油烧热，下入花椒炸香，随即将春笋下锅煸炒片刻。

• 3.调入生抽、白糖、清水，改用小火焖烧5分钟。

• 4.待汤汁稠浓，淋入香油即可。