酸菜梗小炒肉的做法

• 1.空心菜梗1把。

• 2.空心菜摘去嫩叶杆后，剩下的去叶留杆，洗干净放入泡菜坛子泡一天。

• 3.泡好的空心菜梗取出。

• 4.与泡椒一起切粒备用，肉煮熟后切小薄片。

• 5.锅加热，放入肉片炒出油。

• 6.将姜蒜末及花椒粒加入锅中炒香。

• 7.加入泡菜梗及泡椒粒翻炒1-2分钟即可。