小布利

小布利的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉100克
酵母2克
少许

小布利的做法

  • 小布利的做法图解1

    1.所有材料除黄油外放进面包机搅拌,20分钟后加入黄油搅拌至出薄膜状态。

  • 小布利的做法图解2

    2.发酵至两倍大后滚圆,盖保鲜膜中间发酵15分钟。

  • 小布利的做法图解3

    3.松弛完分割好等份,翰成尖三角型,从下而上卷起造型,放入模具。

  • 小布利的做法图解4

    4.最后发酵完毕,刷蛋液。预热烤箱,180度,中层,15分钟。

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