洋葱炒宽面的做法

• 1.准备面粉

• 2.配料准备

• 3.面粉里加少许盐

• 4.打入一个鸡蛋

• 5.加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟

• 6.面团擀成薄片

• 7.切宽条

• 8.切好的宽条撒入面粉抓一下

• 9.水开后加入面条

• 10.煮熟了后捞出过冷水备用

• 11.锅内放油下入洋葱青椒红椒大蒜

• 12.加盐鸡精老抽翻炒均匀

• 13.加入面条翻炒

• 14.加入辣椒油香葱段即可出锅