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奶香玉米发糕
健康功效
白糖:低蛋白质
奶香玉米发糕的做法
![奶香玉米发糕的做法图解1]()
1.将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。
![奶香玉米发糕的做法图解2]()
2.用温牛奶把酵母融化。
![奶香玉米发糕的做法图解3]()
3.牛奶倒入粉类混合物中，揉成面团。
![奶香玉米发糕的做法图解4]()
4.将模具底面和侧面抹一层油，将面团放入。
![奶香玉米发糕的做法图解5]()
5.放在温暖处发酵至两倍大。
![奶香玉米发糕的做法图解6]()
6.用枸杞装饰表面后，用蒸锅大火蒸50分钟，再焖10分钟即可。
小贴士
1、牛奶不能用烫的，会*酵母。有一点温热即可。
2、如果温度不够，可以将蒸锅的水烧热一点，把容器放到蒸锅里发酵。注意温度不能太高。
3、面团里加入白糖和泡打粉可以使发糕发酵的更好。
4、牛奶的量请根据自家面粉的吸水程度酌量添加。
5、蒸发糕的时间一定要够，否则不熟就难吃了。
奶香玉米发糕的家常做法
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