豆腐:润燥
1.北豆腐半块。
2.雪菜洗净切碎。
3.豆腐在菜板上用刀碾碎备用。
4.锅中放油,油热下入泡椒稍煸炒。
5.放入切碎的雪菜煸炒。
6.下入碾碎的豆腐。
7.煸炒至豆腐发黄。
8.加入一点水,继续煸炒,烧至汤汁烧干即可。
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