青鱼:祛湿
醋:补血、低蛋白质
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.青鱼去头尾洗净
2.加入醋、酒腌制15-30分钟
3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱,如果没有个可以用西红柿代替。
4.把番茄切碎做成番茄酱
5.两样。卖现成的番茄酱,可以再加点白糖。
6.蒜片,姜末备用
7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香
8.把青鱼切块,放入锅内煎煎。
9.倒入两种番茄酱,加入少许的温水。
10.加高压锅盖,喷气后小火炖10分钟,然后关火。
11.完成……(就像超市买的番茄鱼罐头)
一定要小火,火大容易糊锅底。