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菠萝鸡翅
健康功效
菠萝:利水、清热、止渴
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
菠萝鸡翅的做法
![菠萝鸡翅的做法图解1]()
1.准备主料
![菠萝鸡翅的做法图解2]()
2.鸡全翅斩小块，用滚水焯一下，划一些小口子，更入味
![菠萝鸡翅的做法图解3]()
3.菠萝切小块
![菠萝鸡翅的做法图解4]()
4.青红椒切丝
![菠萝鸡翅的做法图解5]()
5.姜蒜切片
![菠萝鸡翅的做法图解6]()
6.锅中放少许油，烧热后放入姜蒜爆香
![菠萝鸡翅的做法图解7]()
7.之后放入鸡翅中火慢煎
![菠萝鸡翅的做法图解8]()
8.煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻炒
![菠萝鸡翅的做法图解9]()
9.等酱油香味爆出，放入一碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右
![菠萝鸡翅的做法图解10]()
10.依次放入菠萝跟青红椒，开大火翻炒
![菠萝鸡翅的做法图解11]()
11.一边翻炒一边慢慢收汁，放适量的盐，等汁浓稠就可以出锅了
小贴士
鸡翅焯完水后一定要控干，带水分的鸡翅煎起来会乱炸，要小心。
口味是稍微偏淡的，酸酸的，带点咸味，喜欢重口味的可以放点干辣椒。
菠萝鸡翅的家常做法
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