南瓜杏仁面包仔的做法

• 1.南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。

• 2.后油法混合材料揉成不沾手面团。

• 3.加入黄油继续揉20分钟。

• 4.揉至扩展阶段。

• 5.然后加入杏仁碎。

• 6.用折叠的方法将杏仁揉进面团中。

• 7.醒至2倍大。

• 8.排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。

• 9.取个剂子擀平。

• 10.再卷起来。

• 11.然后揉成圆球。

• 12.排放在烤箱上互相之间留间距。

• 13.最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好）

• 14.进预热过的烤箱180度15分钟。