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笋干焖鸭
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
笋干焖鸭的做法
![笋干焖鸭的做法图解1]()
1.将鸭切件。
![笋干焖鸭的做法图解2]()
2.笋干用水发好。
![笋干焖鸭的做法图解3]()
3.冬菇用水发好。
![笋干焖鸭的做法图解4]()
4.起油锅，爆香蒜头，下鸭子煸炒。
![笋干焖鸭的做法图解5]()
5.下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。
![笋干焖鸭的做法图解6]()
6.下笋干，冬菇，姜。
![笋干焖鸭的做法图解7]()
7.炒匀。
![笋干焖鸭的做法图解8]()
8.加入适量的水烧开，加点盐调味，文火慢炖。
![笋干焖鸭的做法图解9]()
9.鸭子炖软后，大火将汁液收少一些。
![笋干焖鸭的做法图解10]()
10.出锅。
笋干焖鸭的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鸭切件。
2.笋干用水发好。
3.冬菇用水发好。
4.起油锅，爆香蒜头，下鸭子煸炒。
5.下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。
6.下笋干，冬菇，姜。
7.炒匀。
8.加入适量的水烧开，加点盐调味，文火慢炖。
9.鸭子炖软后，大火将汁液收少一些。
10.出锅。
