大排骨烤葱

大排骨烤葱
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健康功效

排骨:润燥
白糖:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

大排骨烤葱的做法

  • 大排骨烤葱的做法图解1

    1.食材准备:大排骨、葱、姜。

  • 大排骨烤葱的做法图解2

    2.姜洗净切片,葱切寸段。

  • 大排骨烤葱的做法图解3

    3.大排骨洗净后,将每块大排骨依次入老抽浸一下,捞出。

  • 大排骨烤葱的做法图解4

    4.锅热油,分别将一块块大排骨稍煎一下,待用。

  • 大排骨烤葱的做法图解5

    5.锅再加点油,油热后,放入葱,快速煸炒后。

  • 大排骨烤葱的做法图解6

    6.将葱出锅。

  • 大排骨烤葱的做法图解7

    7.此时,将煎好大排骨放入,依次放入姜,料酒、适量老抽,翻炒均匀。

  • 大排骨烤葱的做法图解8

    8.接着放入盐,加点水,再翻匀。

  • 大排骨烤葱的做法图解9

    9.大火烧开后,加入白糖,继续开中小火焖烧约20分钟。

  • 大排骨烤葱的做法图解10

    10.再翻一下后,放入葱段,再焖烧1分钟即可出锅上桌。

小贴士

放入多点葱,大排骨烧的更香。

本菜谱由树影蜗牛1上传

大排骨烤葱的家常做法

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