辣炒小白菜的做法

• 1.将小白菜清洗干净去叶，留秆，在滚水中焯一下，捞出，过凉，切段，装盘待用。

• 2.热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。

• 3.放入小白菜翻炒。

• 4.加入精盐，五香粉，味精炒拌均匀。

• 5.出锅装盘即可。