香芋南瓜西米露

香芋南瓜西米露
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健康功效

冰糖:和胃

食材用料

香芋南瓜
炼乳

香芋南瓜西米露的做法

  • 香芋南瓜西米露的做法图解1

    1.香芋南瓜去皮切簿片,加适量的水(不要太多,差不多没过南瓜就行了)

  • 香芋南瓜西米露的做法图解2

    2.煮大约十来分钟,(焖一下吧,更省时间),加少许的盐增加口感,在锅里就能把它捣烂,但为了让它口感更幼滑一些,我用筛子把它搓出蓉。

  • 香芋南瓜西米露的做法图解3

    3.锅里加适量的水,我加了400ml左右,如果喜欢稠一点的可以少放一点,把冰糖加入(南瓜本来就有甜味,后面我们还加奶,糖可以随个人口味加减),等待水开以后把瓜泥分次加入糖水中,(感觉好像很稀一样?)别担心,再煮开就有点稠了。

  • 香芋南瓜西米露的做法图解4

    4.开水下西米,煮开五分钟,焖五分钟,用筛子搂起冰水过河,把糊冲干净,冰水浸泡(如果选用大颗粒西米的话中间会还有白点,那就重复煮一次),看粒粒弹牙

  • 香芋南瓜西米露的做法图解5

    5.-

  • 香芋南瓜西米露的做法图解6

    6.

  • 香芋南瓜西米露的做法图解7

    7.把西米盛在碗里淋上南瓜糖水,加适量的炼奶(加椰浆也可以,反正有现成的就行了)做好就是这样子,冷藏口感更好。

  • 香芋南瓜西米露的做法图解8

    8.我做好多尝试

  • 香芋南瓜西米露的做法图解9

    9.水果的

  • 香芋南瓜西米露的做法图解10

    10.豆豆的

  • 香芋南瓜西米露的做法图解11

    11.水果豆豆的

  • 香芋南瓜西米露的做法图解12

    12.-

  • 香芋南瓜西米露的做法图解13

    13.喜欢什么就加什么吧,有现成就行了,又方便又容易做

小贴士

这款糖水材料简单,也很滋润,也可以在南瓜糖水快煮开时加入一些鲜百合。
南瓜糖水冷藏一个晚上会很稠,口感不太好,最好就不要冷藏过第二天吃。

本菜谱由安容郎1上传

香芋南瓜西米露的家常做法

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