黄油:低蛋白质
鸡蛋液(2个) | |
糖粉 | 低筋面粉 |
泡打粉 | 香草精 |



1.黄油室温软化



2.用打蛋器稍微打至顺滑



3.分2次加入糖粉



4.打发至黄油变白,体积变大



5.然后分4次加入蛋液,每次搅拌均匀后再继续加入



6.加入香草精,继续打发混合均匀



7.筛入低筋面粉和泡打粉



8.翻拌均匀,至面糊光泽,无干粉



9.



10.倒入模具里



11.震出气泡



12.放入预热好的烤箱,170度烤50分钟左右



13.20分钟后取出用刀快速划条线,继续烘烤



14.一道美味的香草磅蛋糕就做好了



15.我是Axia囡,来香哈一起交流吧
