豇豆:低蛋白质
1.豇豆掰成小段,肉丝化冻,加一点盐和淀粉,调匀
2.我用的面是直面,不好直接焖,先下锅稍煮,加一点盐,入个底味。
3.面有一点软了,马上连水一起倒出来!煮面的水不要多
4.少许油,热后,倒入肉丝,滑炒变色,放入豇豆,炒匀,半分钟后,加入老抽上色,生抽调味。
5.大约1分钟后,将面连水一起倒入锅中,加盖,焖吧
6.等到豇豆熟了,面也就熟了,再滴数滴生抽,味道更浓一点,收个汤,直接盛碗!我在上面加了点香辣菜,味道真不错,可以试试!
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