冬瓜胡萝卜肉汤

冬瓜胡萝卜肉汤
45864浏览 / 434收藏
作者:川媚姊

健康功效

五花肉:补肾
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

冬瓜胡萝卜肉汤的做法

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解1

    1.准备一块冬瓜去皮

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解2

    2.准备两根胡萝卜洗干净

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解3

    3.把胡萝卜和冬瓜切菱形

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解4

    4.五花肉切小块备用

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解5

    5.把所有的调料备好

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解6

    6.锅里放油小火炒糖色,加白糖冰糖都可以

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解7

    7.再把肉倒进去全身裹上糖色,把肉的油煸香,并出油后把油盛出来,因为油多了不好吃,这样都肉吃起不油腻还很养娃娃身体。

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解8

    8.把调料放进去爆香

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解9

    9.重新拿一个汤锅,把爆香的肉倒进去,再放冬瓜胡萝卜进行煮,煮得要好时就放盐,最后煮好后放鸡精调味

  • 冬瓜胡萝卜肉汤的做法图解10

    10.起锅装在碗里放葱段点缀

小贴士

炒糖色一定要小火,火大了就要糊,肉要把油煸出来盛出来可以炒菜用,吃起才不油腻。

本菜谱由川媚姊上传

冬瓜胡萝卜肉汤的家常做法

全部
回到顶部