肉丸子冬瓜汤的做法

• 1.准备好食材，将瘦肉跺碎 冬瓜切片。

• 2.先把瘦肉加点生粉 酱油 蛋清先腌至20分钟。

• 3.锅里倒入骨头汤或清水煮沸。

• 4.倒入冬瓜煮到8成熟。

• 5.用手拿点肉未捏成丸子轻轻放入冬瓜汤中。

• 6.所有肉末做好煮上5分钟即可关火。

• 7.成品出来咯！