发面麻酱卷的做法

• 1.将酵母，白糖，精盐放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状。

• 2.和成面团，醒发1小时。

• 3.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀成圆形。

• 4.将麻酱加入精盐，五香粉。

• 5.用温水将麻酱卸开，并均匀的抹在圆饼上，卷起。

• 6.切成段，两个落在一起，拧成花卷。

• 7.放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

• 8.在焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。