发面麻花的做法

• 1.所有食材放入面粉中和温水和成面团

• 2.揉成光滑的面团醒发十分钟

• 3.搓成长条

• 4.分成50克的小剂子刷上油醒发半小时

• 5.取一个剂子搓成长条，两头向向反方向搓揉，拎起两头自动上劲

• 6.继续两头向反方向搓揉

• 7.对折一头在上，一头在对折圈的下面，

• 8.再顺势一滚就成行

• 9.锅中放油加热炸至

• 10.中小火炸至两面金黄即可

• 11.翻面

• 12.捞出控油即可