菠萝果酱

菠萝果酱的做法
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健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
麦芽糖:补虚、润燥、生津

食材用料

柠檬汁适量
淡盐水适量
糖粉适量

菠萝果酱的做法

  • 菠萝果酱的做法图解1

    1.菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。

  • 菠萝果酱的做法图解2

    2.准备柠檬和麦芽糖备用。

  • 菠萝果酱的做法图解3

    3.菠萝切小块放入料理机中打成汁。

  • 菠萝果酱的做法图解4

    4.菠萝汁放锅中小火炖煮,并放入1汤勺麦芽糖。

  • 菠萝果酱的做法图解5

    5.放入适量糖粉。

  • 菠萝果酱的做法图解6

    6.快要煮好时挤入适量柠檬汁。

小贴士

1、糖量根据自己喜好酌情添加,糖也可以起到一定的防腐作用。
2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、果酱放于消毒了的密封罐中,于冰箱冷藏保存的时间会更长。

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