针菜蒸肉的做法

• 1.猪肉洗净，针菜提前泡好。

• 2.锅中放水烧沸把针菜焯水备用。

• 3.瘦肉切丝，加入盐，酱油，玉米油，淀粉抓匀，腌制一会。

• 4.针菜加入盐，酱油，玉米油，淀粉抓匀。

• 5.将腌好的瘦肉铺在针菜上面。

• 6.把针菜与肉放入锅中蒸制（我是直接搁饭锅里蒸的，饭好了菜也就好）。

• 7.最后撒上葱花即可出锅啦！