鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼



1.豌豆米洗净沥水



2.红萝卜切丁放入豌豆碗里



3.热锅烧水,下入豌豆和红萝卜煮断生



4.大蒜切碎



5.葱切碎



6.鸡蛋打入碗里



7.加入料酒



8.划散



9.加入葱碎



10.拌匀



11.煮好的豌豆和红萝卜,捞出来沥水



12.热锅给油,下入鸡蛋



13.炒断生,盛出备用



14.锅留底油,加入大蒜炒香



15.下入豌豆米和红萝卜



16.炒匀



17.调入盐



18.加点点水



19.炒入味



20.加入胡椒粉



21.炒匀



22.加入鸡蛋



23.炒匀即可盛出



24.装盘



25.一道美味的豌豆米炒鸡蛋就做好了



26.我是林乡,来香哈一起交流吧!
豌豆焯水后炒出来美观,容易熟透。调料可随个人口味加减调料。
