蒜苗炒香干的做法

• 1.豆干、红辣椒洗净切丝、蒜苗去老根洗净切段、姜去皮切丝备用。

• 2.取不粘锅加油烧热放入生姜、豆瓣酱爆香。

• 3.放入豆干炒至表皮微黄。

• 4.再加入蒜苗、红辣椒炒熟。

• 5.加盐调味。

• 6.再加入老抽。

• 7.加入蚝油翻炒。

• 8.再加入鸡精炒匀。

• 9.出锅装盘。