梅子冻糕

梅子冻糕
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健康功效

乌梅:止血

食材用料

甘草 3片
黄冰糖 六两(约 240克)
干山楂肉 一两
日本大菜丝 一两(约40克)

梅子冻糕的做法

  • 梅子冻糕的做法图解1

    1.大菜丝用水浸透洗净, 剪成碎条备用

  • 梅子冻糕的做法图解2

    2.乌梅,山楂,甘草放进布袋,用五杯水煲至三杯半左右,熄火焗片刻

  • 梅子冻糕的做法图解3

    3.将步骤2中的乌梅水加入大菜和黄冰糖一起煮融,熄火焗三分钟,倒入器皿中待凉然后再入冰箱中冷藏三小时即可

小贴士

没有日本大菜丝也可用琼脂代替噢

梅子冻糕的家常做法

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