燕麦脆饼

燕麦脆饼
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

即食燕麦片 50g
低筋粉 50g
泡打粉 1/2小勺

燕麦脆饼的做法

  • 燕麦脆饼的做法图解1

    1.黄油隔着热水融化后加入白糖拌匀

  • 燕麦脆饼的做法图解2

    2.再加入鸡蛋拌匀

  • 燕麦脆饼的做法图解3

    3.再加入燕麦片拌匀(燕麦片提前在烤箱温度170度烤1分半钟)

  • 燕麦脆饼的做法图解4

    4.把低筋粉和泡打粉混合过筛,加入燕麦糊中,拌匀成面团。

  • 燕麦脆饼的做法图解5

    5.把面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  • 燕麦脆饼的做法图解6

    6.把冷藏好的面团取出,分成若干等份,并搓成小圆球。

  • 燕麦脆饼的做法图解7

    7.用手掌或者模具,把小圆球按压成圆形饼胚。

  • 燕麦脆饼的做法图解8

    8.做好的饼胚码放在烤盘上,烤箱预热170度,中层上下火,18分钟即可。

  • 燕麦脆饼的做法图解9

    9.成品图

  • 燕麦脆饼的做法图解10

    10.成品图

小贴士

这款饼干口感是比较酥脆的,刚烤好的饼干内部稍微有点发软,但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,需要多烤一会儿。

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燕麦脆饼的家常做法

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