蛋白椰丝球的做法

• 1.椰絲、低筋麵粉、椰漿粉、奶粉和細砂糖放在一大碗中混合均勻

• 2.蛋白用筷子打散即可，倒進大碗的混合物中

• 3.用手拌成均勻的麵團

• 4.把麵團分成每個約10克的小麵團並搓成小球形，大約可分32個

• 5.把小球放在裝有椰絲的碗裡滚一滚，讓小球的表面能均勻沾上椰絲

• 6.直至完成所有小球沾椰絲步驟，排在烤盤上

• 7.把烤盤送進已預熱的烤箱中，140度烤25分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）