冬瓜蒸鸡肉的做法

• 1.冬瓜洗好切片，装盘备用

• 2.蒜头，姜洗好拍碎。鸡肉洗好斩好放入料酒，生抽，盐，油，蒜蓉，姜末腌好

• 3.锅烧热放入蒜蓉爆姜末爆香

• 4.放入鸡肉炒变色

• 5.加入生抽，蚝油翻炒得没有水

• 6.把炒好的鸡肉，放在冬瓜上面，锅里放入水放入架子把装了冬瓜鸡肉的盘子放架子上大火蒸20分钟就可以了

• 7.蒸熟了