牛肉丝土豆烧豆角的做法

• 1.牛肉丝切丝，放几滴香油和少许酱油，和葱花，姜末一起拌匀

• 2.土豆切皮切成块，锅中放少许油，油热后下入土豆块煸炒段生捞出备用

• 3.用底油把洗净搿段的豆角放入锅中，继续煸炒一分钟左右

• 4.捞出控油备用

• 5.锅中少加点凉油，油热煸炒牛肉丝段生

• 6.放入土豆和豆角炒均

• 7.倒入适量调料水

• 8.盖上盖焖几分钟

• 9.打开盖，看汤汁浓稠加入蒜末和盐至收汁关火即可

• 10.成入盘中