豇豆角炒腐竹

豇豆角炒腐竹
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

熟花生米 适量
豇豆角 350克
适量

豇豆角炒腐竹的做法

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解1

    1.干腐竹提前一小时泡软…

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解2

    2.豇豆角用淘米水泡10分钟,捞出来洗干净备用

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解3

    3.腐竹切成图中碎碎的样子,备用…

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解4

    4.豇豆角也切成斜丁,备用

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解5

    5.准备两颗蒜头,拍扁氧化10分钟

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解6

    6.锅里倒入适量油,放入蒜头小火爆香,倒入豆角丁,快速翻炒一分钟…加入适量盐,盛起备用

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解7

    7.锅里倒入少许油,调成中火,倒入腐竹丁煸炒,放入少许盐…

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解8

    8.然后倒入刚刚煸炒后的豇豆角,翻炒均匀…

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解9

    9.倒入炒熟的花生米,炒均匀就可以出锅啦

  • 豇豆角炒腐竹的做法图解10

    10.这是炒好的豇豆炒腐竹的成品图哦

小贴士

这道菜,我仅用了盐做调味,但口感真的很不错,豆角的清香和蒜香,搭配腐竹香香的!炒腐竹的时候火不要大,怕会炒糊,如果没有炒熟的花生米,也可以不放…不影响整体味道!

本菜谱由梓瑜妈妈上传

豇豆角炒腐竹的家常做法

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