肉沫茄子

肉沫茄子
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作者:林小芈

健康功效

洋葱:润肠
茄子:活血

肉沫茄子的做法

  • 肉沫茄子的做法图解1

    1.茄子对半切,茄子切花放盐让茄子变软

  • 肉沫茄子的做法图解2

    2.配料切粒备用

  • 肉沫茄子的做法图解3

    3.肉沫放少许生抽,花生油、生粉腌十分钟

  • 肉沫茄子的做法图解4

    4.在茄子上淋上花生油、五香粉,用保鲜膜包好,在保鲜膜上用牙签穿几小洞,起火放蒸锅蒸十分钟

  • 肉沫茄子的做法图解5

    5.热锅冷油只留葱花其他配料爆香放肉沫,肉沫碗加水搅拌倒入锅里收汁关火

  • 肉沫茄子的做法图解6

    6.把肉沫淋上蒸好的茄子上,撒上葱花装盘上桌

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肉沫茄子的家常做法

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