洋葱黄瓜小炒肉

洋葱黄瓜小炒肉
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作者:*YYY

健康功效

猪肉:补肾
洋葱:杀虫
黄瓜:低蛋白质

洋葱黄瓜小炒肉的做法

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解1

    1.准备食材。猪肉洗干净后切片儿,加适量盐、油、2茶匙生粉拌匀。

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解2

    2.黄瓜洗干净,先斜切成段。

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解3

    3.将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片儿,即成菱形片。

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解4

    4.洋葱剥开最外层皮,对半切开,取一半洋葱,切成细丝。

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解5

    5.蒜头切成蒜末,干辣椒洗干净后切开。准备好所有材料,开锅。

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解6

    6.锅中倒油,大火加热至7成热,放入蒜末和干辣椒爆炒20秒

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解7

    7.加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软,略成透明状。放入黄瓜,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒即可

  • 洋葱黄瓜小炒肉的做法图解8

    8.成品,开吃啦!

小贴士

应对切洋葱流眼泪,可以在切洋葱时嘴里含一口水,直到洋葱切完再将水吐掉,这样切洋葱的过程就不会流泪啦!

本菜谱由*YYY上传

洋葱黄瓜小炒肉的家常做法

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