包菜鸡蛋炒面

包菜鸡蛋炒面
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作者:艳宝宝

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
青椒:活血化瘀

食材用料

2两
少许
生抽 少许
菜籽油 少许

包菜鸡蛋炒面的做法

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解1

    1.葱切段青椒切丝备用

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解2

    2.包菜叶洗净切丝

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解3

    3.鸡蛋打成蛋液状备用

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解4

    4.锅中倒少许菜油,把鸡蛋炒成絮状

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解5

    5.锅中倒入少许菜籽油,将葱段放入炒香后再放入包菜丝和青椒丝一起炒,八成熟时放入少许盐。

  • 包菜鸡蛋炒面的做法图解6

    6.最后放入煮好的八分熟的面,加少许生抽入味装盘。

小贴士

1喜欢吃煎蛋的亲们可减去三四步骤,将鸡蛋煎熟后铺在炒好的面上,那样看起来更有卖相哦。2面面要煮到七八成熟,捞起用冷水过凉,这样炒的时候才不会团在一起。

本菜谱由艳宝宝上传

包菜鸡蛋炒面的家常做法

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