花胶炖红枣枸杞淮山汤

花胶炖红枣枸杞淮山汤
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作者:章辣辣

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
枸杞子:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解1

    1.姜拍烂,鱼胶(花胶)剪段

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解2

    2.姜和花胶放入锅内煮沸,自然待凉,泡发两小时左右

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解3

    3.剪开花胶,清洗表面的鱼油鱼血,这是去腥的关键

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解4

    4.红枣去核,鸡蛋煮熟剥皮,枸杞和淮山洗净

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解5

    5.食材一起加入炖盅,加水淹没食材,隔水炖两小时

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解6

    6.开炖

  • 花胶炖红枣枸杞淮山汤的做法图解7

    7.开吃哈哈哈,起锅前加冰糖适量

小贴士

花胶富含胶原蛋白,滋阴补肾,红枣枸杞淮山可以辅助花胶发挥补气血,缓解疲劳的功效。鸡蛋富含维生素和微量元素,可以饱腹,可以添加鸡蛋作为主餐。

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花胶炖红枣枸杞淮山汤的家常做法

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