潮汕壳桃粿

潮汕壳桃粿
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作者:

健康功效

芋头:补虚

食材用料

芹菜大蒜 适量
粿条 一斤
生粉 一斤半
八角粉 10克
央米 1克

潮汕壳桃粿的做法

  • 潮汕壳桃粿的做法图解1

    1.果条用热水煮一下!水开大概10分钟!

  • 潮汕壳桃粿的做法图解2

    2.放凉

  • 潮汕壳桃粿的做法图解3

    3.芋头刮丝,放八角粉。盐,大蒜芹菜。

  • 潮汕壳桃粿的做法图解4

    4.加大蒜,芹菜,八角粉,搅拌均匀

  • 潮汕壳桃粿的做法图解5

    5.粿条放一个盆子,加央米生粉,一起柔捏。

  • 潮汕壳桃粿的做法图解6

    6.柔好后,就是这个样子

  • 潮汕壳桃粿的做法图解7

    7.包芋头丝,然后用个模子印。

  • 潮汕壳桃粿的做法图解8

    8.蒸15分钟后就可以了。煎一下更好吃。

小贴士

央米,去一些潮汕铺就有得卖

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潮汕壳桃粿的家常做法

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