鸡柳炒三丁

鸡柳炒三丁
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作者:happy啸-啸

健康功效

胡萝卜:清热解毒
玉米:利水
毛豆:润燥

鸡柳炒三丁的做法

  • 鸡柳炒三丁的做法图解1

    1.首先把三丁洗干净,胡萝卜切成和毛豆相等的丁备用。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解2

    2.鸡胸脯肉洗干净。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解3

    3.切成和三丁相等的丁,用生粉植物油抓匀备用。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解4

    4.锅里置水烧沸到入胡萝卜,毛豆煮熟控干水盛出备用。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解5

    5.炒锅置油烧至2层热放入鸡肉,生抽翻炒。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解6

    6.开大火陆续放入三丁蚝油,盐炒匀。

  • 鸡柳炒三丁的做法图解7

    7.起锅前放入适量的味精调味,勾一层薄薄的芡翻炒几下就可以出锅啦,一盘色彩丰富,美味的菜肴就可以端上桌啦!!

小贴士

炒鸡肉时要晚点放盐以免肉质太柴了,(也就是说盐放早了鸡肉就容易变老。)要快火快炒喔,以免鸡肉不够鲜嫩。

本菜谱由happy啸-啸上传

鸡柳炒三丁的家常做法

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