自制鸡粉

自制鸡粉
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健康功效

香菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胸肉 一小半
白糖/冰糖 适量
适量

自制鸡粉的做法

  • 自制鸡粉的做法图解1

    1.鸡胸肉洗干净装盘备用,香菇,姜。葱头切好洗干净装盘!

  • 自制鸡粉的做法图解2

    2.锅中水烧开,放入姜,葱头,倒入鸡胸肉

  • 自制鸡粉的做法图解3

    3.鸡胸肉煮两分钟后捞起来装盘

  • 自制鸡粉的做法图解4

    4.鸡胸肉再放入锅中烘干水份

  • 自制鸡粉的做法图解5

    5.用捣碎棍把鸡肉捣碎

  • 自制鸡粉的做法图解6

    6.捣碎后放些许盐,可以尝一下,根据各人口味

  • 自制鸡粉的做法图解7

    7.把香菇放入锅中烘干水份

  • 自制鸡粉的做法图解8

    8.烘干水份后用捣碎棍捣碎,切香菇时尽量切碎一点,打的时候不费力

  • 自制鸡粉的做法图解9

    9.香菇再放入锅中烘抄一下,去掉水份

  • 自制鸡粉的做法图解10

    10.准备一个碟子放少许糖,捣碎,有冰糖就打成糖粉

  • 自制鸡粉的做法图解11

    11.把鸡肉,香菇,糖,姜葱一起放入锅中烘干,翻炒,要不断的翻炒,开到最小火,焦了就不香了

  • 自制鸡粉的做法图解12

    12.几分钟后闻到香味,出锅装盘

  • 自制鸡粉的做法图解13

    13.用一个漏勺把粉装进没有水份的玻璃罐中,用一根筷子,把它轻轻的捅下去

  • 自制鸡粉的做法图解14

    14.装进瓶子,拧紧盖子,密封保存

小贴士

玻璃瓶尽量搽干净水份。这样可以保存的久一点。做菜,煮粥都可以放一点,增加鲜味,自己做的没有色素,卫生。

本菜谱由谁扰乱了思绪上传

自制鸡粉的家常做法

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