家常面片汤

家常面片汤
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作者:miss宝妈

健康功效

香菇:活血化瘀
柿子:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白面 适量
蔬菜 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

家常面片汤的做法

  • 家常面片汤的做法图解1

    1.准备适量的面粉、用水和成絮状,在慢慢和成一起,用保鲜膜扣上醒15分钟,面和的稍微软一些

  • 家常面片汤的做法图解2

    2.准备配菜,西红柿(根据个人口味、西红柿炒完会有点酸)香菇、青菜,洗净备用

  • 家常面片汤的做法图解3

    3.香菇切片、西红柿切成小块、备用

  • 家常面片汤的做法图解4

    4.面醒好之后、擀成一个大饼状、不要擀的太薄(,一会下锅的时候会抻薄)用到把面切成大小约5厘米左右宽的长条

  • 家常面片汤的做法图解5

    5.再将这些长条上撒上面粉裸在一起、在切成宽约3厘米左右的长条,撒上面粉,把长条散开备用

  • 家常面片汤的做法图解6

    6.热锅撒油,待油开,就可以把柿子下在锅里炒出汤汁,加入香菇、少许蚝油和适量的生抽,放盐花椒面鸡精炒一下、加水、

  • 家常面片汤的做法图解7

    7.水开锅了就可以放面皮了、放面皮的时候一定要抻一下在下锅,这样面片就会薄一些

  • 家常面片汤的做法图解8

    8.下完面片在稍微的煮一会、放入青菜出锅即可

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家常面片汤的家常做法

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