爆炒干巴菌

爆炒干巴菌
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干巴菌 一两多吧
小米辣(朝天椒) 2个
大蒜(独蒜) 2个
按自己的量

爆炒干巴菌的做法

  • 爆炒干巴菌的做法图解1

    1.新鲜的干巴菌要用手撕,
    这样才更好吃
    另外还可以把里面的杂质剔除

  • 爆炒干巴菌的做法图解2

    2.因为菌子上有很多泥沙,很不好洗,所以裹上面粉,然后使劲揉使劲搓,慢慢看面粉变成黑色,再然后就是用水洗了

  • 爆炒干巴菌的做法图解3

    3.这个水洗的诀窍就是不停的揉搓不停的揉搓不停的揉搓,一直到水里没有黑色的杂质,更甚者洗完的水是清的,小伙伴这步千万不要偷懒

  • 爆炒干巴菌的做法图解4

    4.把所有的配料切片的切片切段的切段,嗯就如图

  • 爆炒干巴菌的做法图解5

    5.冷锅倒油(记得加猪油),热后把蒜片辣椒段爆香,随后把青椒丝放入翻炒

  • 爆炒干巴菌的做法图解6

    6.干巴菌放入,翻炒大概五分钟

  • 爆炒干巴菌的做法图解7

    7.哦噢哦噢,完成了,口水已经流一地啦

小贴士

辣椒和蒜不要炒过头,要不最后会苦
干巴菌一定要洗干净,要不吃的时候会痛苦

本菜谱由爱吃猫猫的鱼上传

爆炒干巴菌的家常做法

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