红烧肉炖土豆胡萝卜的做法

• 1.把肉切成小块，之后把土豆和胡萝卜切滚刀

• 2.上锅放油打火凉油下冰糖熬成稠状，把肉放里随之放姜和老抽然后翻炒。

• 3.现在在放料酒和葱姜蒜在翻炒，炒出香味倒入开水煮开放土豆和胡萝卜（这里说明一下不爱吃面的可以晚点放）。

• 4.之后要是在开锅放大料，小火慢煮这时必须老看着，因为怕胡锅。

• 5.到收汁就可以啦