橄榄海鲜汤

橄榄海鲜汤
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作者:小厨仙

食材用料

猪扇骨 500克
海螺肉 80克
鲜鲍鱼 8个
适量

橄榄海鲜汤的做法

  • 橄榄海鲜汤的做法图解1

    1.干货海螺肉提前用清水泡1个小时备用

  • 橄榄海鲜汤的做法图解2

    2.锅倒入水,烧开,把预先洗净的猪扇骨飞水

  • 橄榄海鲜汤的做法图解3

    3.在煲汤锅里放8碗清水,4~6个人的份量,以此累推,然后依次放入猪扇骨、海螺肉、蜜枣、生姜,大火烧开,转小火煲至1小时后放入鲍鱼,再小火煲半小时放盐、少许鸡精调好味,关火即可。

小贴士

这款橄榄汤的口感会有些甘,所以加少许鸡精调料会好喝些,不过看个人口味,喜爱甘的,那么鸡精可直接省略…

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橄榄海鲜汤的家常做法

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